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Por esta altura do ano quando se fala em chocolate, todos os nossos pensamentos rumam até Óbidos – não fosse esta a vila mais doce de Portugal. E nós, eternos gulosos, demos uso ao convite que surgiu da Câmara Municipal de Óbidos e perdemo-nos no meio de tanta coisa boa. Se nunca visitaram a vila de […]

Tínhamos presunto no frigorífico e não sabíamos o que lhe fazer. Comer com pão? Sempre igual. Usar numa salada? Não nos apetecia. Decidimos, então, por as mãos na massa e fazer uma bola de presunto. A receita é facílima, o recheio pode ser totalmente ao vosso gosto, faz-se num ápice (mesmo indicada para quando os […]

Tarte de limão merengada (fácil) Não podíamos começar o ano sem uma receita doce. Seria uma falta de respeito para com o nome do nosso blogue e o lado mais guloso de todos nós. Somos fãs acérrimos de tudo o que englobe limão e merengue docinho e estaladiço. Então se pudermos combinar ambos, temos a festa […]

Começamos este artigo por vos perguntar: conhecem aquele sentimento de extrema satisfação e felicidade que nos traz uma leveza e bem-estar imensos? Foi exatamente o que vivemos quando visitámos o Tenra Steakhouse. E é sob este estado de absoluta certeza que elegemos o Tenra como o Best Of Restaurante 2016. Uma destas noites, tivemos o prazer de visitar o Tenra. Aberto desde Janeiro […]

Mais um dia friorento que implora por algo reconfortante. O Natal – finalmente – está ao virar da esquina e há certas coisas que chegam com ele às quais é (quase) impossível escapar – especialmente se forem tão fervorosos como nós quanto a esta quadra. Dezembro traz (ainda com mais força) a canela, o cardamomo e […]

Standard Antes que revirem os olhos e digam “A sério? Mais um bolo de chocolate?” pedimos que confiem em nós e nos dêem uma oportunidade. Já vos trouxemos vários bolos de chocolate (como o do último aniversário da Gorda, o melhor Brownie que fizemos até hoje ou o mais requisitado pelos nossos amigos) mas nenhum deles era […]

O dia de ontem foi de festa. Nos dias de aniversário há a tendência para aproveitarmos os (poucos) momentos a sós para fazermos um introspecção do ano que passou. Agradecer as coisas boas, libertar a nossa mente das desagradáveis e prometermos a nós mesmo que faremos sempre mais e melhor. E festa que se preze […]

O Verão, efetivamente, traz coisas boas: o calor, o sol, mergulhos no mar e noites longas com os amigos. Não queremos que a estação se vá embora e ansiamos para que aquele dia de praia dure sempre mais um bocadinho. No entanto, quando chega o Outono, já nem nos lembramos da estação anterior. Os parques transformam-se em tapetes […]

O porto vai muito mais para além da zona da baixa, da ribeira e daquilo que se fabrica por lá. Ele também é praia, é movimento, é tradição, é boa comida e é peixe fresquinho. Então nesta época da entrada do verão, a vontade de saborear peixe grelhado na brasa fala mais alto e matosinhos passa […]

Já vos dissemos – e mostrámos – que adoramos sobremesas com bananas. Não resistimos ao sabor doce das já bem maduras e com pintas. São versáteis, com uma textura ótima e francamente não acreditamos que alguém não goste delas. A receita que vos trazemos hoje é, também ela, versátil. Ainda que os ingredientes base sejam […]

Éclairs de baunilha e chocolate Os majestosos – e pesadíssimos – livros de receitas do antigamente trazem, por baixo da fina camada de pó característico do que é pretérito, segredos que faziam de todas as mulheres umas verdadeiras Maria de Lourdes Modesto. Graças a eles nenhuma lagosta ficava mal suada, nenhum frango era mal assado nem […]

Em dias de chuva – e de vento forte e gelado que, estranhamente, se torna ainda mais aborrecido e indesejado que a precipitação – não há muito mais a fazer do que estarmos cobertos e em segurança. A inércia, nestes dias, assume o papel principal e o nosso corpo aceita-a (ainda que) de má vontade. […]

Foi num desses fins-de-semana soalheiros, mas já com uma pitada de cheiro a Outono, que decidimos fazer-nos à estrada e fomos ter a uma das zonas mais bonitas e ricas de património do nosso país: o Alto Douro Vinhateiro. Esta zona, graças às vinhas que se estendem por milhares de hectares, são um deleite aos olhos […]

No fim-de-semana prolongado do Dia do Trabalhador não conseguimos resistir, fizemo-nos à estrada e visitámos algo que, além de ser uma das maravilhas do nosso país, muito tem para ver, conhecer e deixarmo-nos apaixonar, o Candal e o Talasnal duas Aldeias do Xisto da Serra da Lousã. Se bem te lembras, no verão do ano passado, fizemos uma destas […]

Há Domingos em que não nos apetece fazer absolutamente nada. Mas há outros em gostaríamos de gastar a nossa energia a dar um passeio, fazer um piquenique ou visitar sítios onde nunca fomos. E foi precisamente isso que, num desses dias preguiçosos, decidimos fazer. Trocámos as voltas à inércia e pusemo-nos a caminho em direção […]

Por esta altura já devem ter percebido que temos uma paixão (na verdade, uma pequena fixação) por aldeias remotas, perdidas no meio de serras, cujos caminhos são verdadeiras montanhas-russas e que nos oferecem a possibilidade de encontros imediatos com animais selvagens. Adoramos passear e saber que, mesmo ali lado e encosta abaixo, milhares de árvores se transformam aos […]